Бывший мэр Москвы Юрий Лужков запустил в Калининградской области ферму по выращиванию вешенок. 11 января он впервые показал ее врио губернатора Антону Алиханову, пишет Клопс.Ru.
Компания "Веедерн" планирует выращивать примерно 40—50 тонн грибов в год. Представитель фермы рассказал, что в сутки на предприятии собирают 200—250 кг вёшенок.
Пока выращенные на ферме вёшенки не экспортируются за пределы региона. Весь урожай продают местным ретейлерам.
По словам Лужкова, сейчас для калининградской фермы грибницы приобретают в Италии и Польше.
