В Калининградской области начали высаживать новый элитный сорт картофеля, который подходит для приготовления картофеля фри.
Как сообщает пресс-служба правительства Калининградской области, в регион завезли уже 2 250 тонн семенного картофеля специальных сортов. Планируется, что площадь посева составит около тысячи гектаров. Для агроработ уже задействовано 10 единиц техники. К 24 мая удалось посадить уже 180 га картофеля, что составляет 18% от планируемого количества.
Выращенный картофель будут поставлять в сети ресторанов быстрого питания. На производстве планируют перерабатывать 200 тысяч тонн для нужд федеральных сетей быстрого питания — выпускать картофель фри, картофель дольками и картофельные оладьи.
Ранее “МК в Калининграде” рассказал, что почти половина всего картофеля, производимого в Калининградской области, растет на частных подсобных хозяйствах у населения. В личных хозяйствах произрастает 43,9% всего картофеля в регионе.