Роспотребнадзор по Калининградской области проверил 96 субъектов, которые осуществляют оборот мясных продуктов. Всего было взято 416 проб.
Исследована мясная продукция по микробиологическим, санитарно-химическим, физико-химическим и паразитологическим показателям, а также на содержание пестицидов, антибиотиков и радиоактивных веществ. Превышений по санитарно-химическим и паразитологическим показателям не выявлено.
Уточняется, что 22 пробы не соответствовали требованиям по микробиологическим показателям, 3 – по физико-химическим. Изъято и утилизировано 23 партии мясной продукции (188 кг) и 17 партий птицепродукции (193 кг). За нарушения санитарных требований привлечены к ответственности, выданы предписания. Управление продолжает надзор за качеством и безопасностью продукции.
