Родители-иностранцы, являющиеся представителями породы альпийской козы, переехали из Австрии в Горьковское в декабре 2021, но уже успели обзавестись детьми. Теперь в поселке двенадцать новорожденных, о чем сообщают в Администрации Зеленоградска.
Поселок пополнился на двенадцать новых жителей, несущих ценное хозяйственное значение. Дело в том, что порода альпийских коз, являясь неприхотливой, входит в тройку самых продуктивных по молочности. По оценкам ученых, средний показатель за один период лактации составляет тысячу литров.
«Молоко альпийских коз обладает исключительными вкусовыми качествами, отличается повышенной жирностью и содержанием белка. Оно идеально подходит для выработки сыров», — поясняют на сайте Администрации Зеленоградска.
Фермер-владелец планирует производить в поселке собственную продукцию. Житель Зеленоградска будет использовать молоко для создания козьего сыра.
Животные славятся и своим спокойным характером, и миловидной внешностью, и устойчивостью к неблагоприятным погодным условиям
Ранее «МК в Калининграде» рассказывал, как в области из-за эксперимента ученых получился новый пляж.