В индустриальном парке на заводе в Черняховске начали производство пармезана. Первая продукция будет готова в январе или феврале.
На заводе в Черняховске начали производство пармезана. Варка начнется уже на следующей неделе. Минимальный срок вызревания сыра составляет шесть месяцев, так что продукция будет готова в феврале или в январе, сообщает Калининград.ру.
Завод должны были открыть еще в первом квартале 2023 года. Сыр планируют выпускать под торговой маркой «Вюрт». Также планируется, что цена на пармезан будет дешевле зарубежных аналогов.
Ранее «МК в Калининграде» сообщал, что в октябре в Калининградской области планируют запустить завод по производству панировочных сухарей. Завод будет выпускать около 40 тысяч тонн продукции в год.