Эксперты в сфере производства мяса и экономики рассказали, почему в Калининградской области дорожает мясная продукция. В 2024 году, по мнению экспертов, тенденция на рост цен сохранится.
Цены на курицу в регионе повысились на 6% за год. В январе 2023 года килограмм курятины стоил около 199 рублей, тогда как в сентябре стоимость уже составила около 216 рублей. Говядина в декабре 2023 года стоила уже от 522 до 665 рублей. За килограмм фермерской свинины сегодня нужно заплатить 289 рублей вместо 250 рублей в январе, сообщает «РБК Калининград».
Совладелец группы компаний «Продукты питания» Стефано Влахович прокомментировал высокие цены на курицу в Калининградской области. В первую очередь, по его мнению, с увеличением цен на мясо связано подорожание кормов.
Предприниматель объяснил, что цены на корма выросли по нескольким причинам – основными являются изменение валютного курса и импортная составляющая. Бизнесмен рассказал, что в компании стараются продавать товар по минимально возможной цене
Также эксперт рассказал, что на цены мяса влияют и импортные составляющие. По его словам, изначальная стоимость является валютной, и также зависит от колебаний рубля, несмотря на то, что на производстве самостоятельно выращивают цыплят и используют отечественные корма.
Российский экономист Наталья Зубаревич также солидарна с Влаховичем. Она считает, что на стоимости мяса также сказывается и ветеринарная импортная составляющая – лекарства и необходимые добавки для животных на производстве, которые становятся дороже из-за падения рубля.
