Аграрии ИП Турукаловой ТВ «Хозяйство по выращиванию спаржи» сняли в этом году первый урожай спаржи в поселке Гвардейское. В прошлом году они засадили саженцами один гектар земли, а в этом – еще три. Об этом в своем телеграм-канале сообщил Антон Алиханов.
Плановая урожайность должна составит три-пять тонн с гектара. При этом период сбора овоща довольно короткий.
«Нужно успеть, пока соцветия закрыты, а размер стебля 23-25 сантиметров. Именно в таком виде овощ пригоден для употребления в пищу», - подчеркнул губернатор.
Отмечается, что спаржу собирают вручную: немного прикапывают и срезают ножом зеленый побег, а через некоторое время на его месте вырастает новый.
«Первый год с мая до конца июня каждое растение приносит по 4–7 побегов спаржи, в последующие годы еще больше», - отметил Алиханов.
Сельхозпроизводители надеются, что в этом году смогут получить полтонны урожая, а в следующем – порядка пяти тонн.
Ранее сообщалось, что власти Калининградской области назвали условия для снижения цен на овощи.
