В Калининградской области Роспотребнадзор проверил арбузы и дыни с Центрального рынка на наличие нитратов. Об этом сообщает пресс-служба ведомства.
На исследование в лабораторию «Центра гигиены и эпидемиологии в Калининградской области» отправили мякоть плодов. Ее поместили в специальный блендер и тщательно измельчили. Полученную «кашицу» положили в магнитную мешалку. Там и происходит экстракция, то есть, «вытягивание» нитратов.
«В исследованных пробах дыни и арбуза количество нитратов не превысило допустимый уровень. Результаты исследования внесены в соответствующий документ – протокол», - говорится в сообщении.
Также в Роспотребнадзоре напомнили, что лучше покупать целые арбузы и дыни, поскольку на поверхности разрезанных плодов размножаются вредные микроорганизмы.
Ранее «МК в Калининграде» писал, что Роспотребнадзор нашел в озере Лангер в Багратионовске кишечную палочку.
