В котлетах калининградского производства найдены опасные бактерии

В котлетах калининградского производства найдены опасные бактерии
Опасные бактерии выявлены в говяжьях котлетах. ФОТО: unsplash.com

Опасные бактерии найдены в говяжьих котлетах одного из калининградских предприятий, заявили в Россельхознадзоре по региону.

Речь идет о бактериях Listeria monocytogenes, вызывающих листериоз. Это одна из самых тяжелых болезней пищевого происхождения, имеющая несколько форм.

«Выявление данных показателей в продукции говорит о нарушении микробиологических нормативов безопасности, определенных в приложении №1 к Техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), действующего на территории ЕАЭС», — рассказали в Россельхознадзоре.

По данным ведомства, приостановлено действие декларации о соответствии на продукцию с опасными бактериями. Россельхознадзор продолжает работу по выявлению опасных товаров.

В Калининградской области несколько производителей товаров незаконно продлили срок годности своей продукции. Речь идет и о говяжьих сердцах.

Что еще почитать

В регионах

Новости региона

Все новости

Новости

Самое читаемое

Популярно в соцсетях

Автовзгляд

Womanhit

Охотники.ру