Снижение уровня сахара может замедлить старение. К такому выводу пришли зарубежные ученые, исследовавшие последствия временного отказа от сахара.
В процессе гликации, когда с коллагеном и эластином связывается глюкоза, происходят изменения, провоцирующие старение. Также ученые отметили, что потребление сахара может быть связано с депрессивными состояниями, сообщает «Pronews.gr».
Встретить сахар можно не только в десертах и сладостях, он содержится также в большом количестве соусов, консервированных овощах, мюслях и обезжиренных молочных продуктах.
Ранее «МК в Калининграде» сообщал, что хлеб, макароны и рис могут стать причиной бессонницы у женщин. К такому выводу пришли ученые из Медицинского центра при Колумбийском университете в США.
