Гречка — одна из составляющих правильного питания. Самый полезный сорт такой крупы назвали врачи Центра общественного здоровья и медицинской профилактики Калининградской области.
Эксперты советуют начать употреблять зеленую гречку. За счет отсутствия обработки эта крупа сохраняет все полезные свойства.
«Она также хорошо подходит для проращивания — ее ростки положительно влияют на иммунитет и оказывают антиоксидантное действие, а постоянное употребление зелёной гречки нормализует уровень гемоглобина в крови», — рассказали врачи.
Калининградцам ранее назвали лучшие продукты для повышения уровня гемоглобина. В рацион следует включить печень, рыбу и морепродукты, крупы, свеклу и шпинат.
