За прошедшие пять лет индекс шашлыка в Калининградской области увеличился в 1,9 раза. Исследование провели специалисты проекта Promokodus.com.
За 5 лет стоимость продуктового набора на майские праздники в среднем увеличилась на 191%. Расчет проводился на основе цен в апреле этого года, а их изменение указано к этому же месяцу 2020 года.
В продуктовую корзину вошли сам шашлык: мясо, соль, черный перец, лук, а также овощи: картофель, огурцы, помидоры. Эксперты учли майонез, кетчуп, хлеб, алкоголь, включая вино, водку и пиво, и безалкогольные напитки, такие как лимонад, минеральная вода и сок.
Сама по себе стоимость потребительской корзины за 5 лет выросла на 58,98-70,23% в зависимости от вида мяса. Меньше всех в цене изменился набор со свининой — на 58,98% с 1 947,99 рублей до 3 097 рублей.
На 63,55% подорожала корзина с сосисками — с 1 995,3 рублей до 3 197,8 рублей. Также на 65,95% выросла в цене корзина с курицей — с 1 716,5 рублей до 2 848,5 рублей и на 67,12% набор с шашлыком из говядины — с 2 173,6 рублей до 3 632,5 рублей.
Наибольшее изменение в стоимости произошло у корзины с бараниной — на 67,19% — с 2 003,79 рублей до 3 350,2 рублей. У шашлычного набора с куриными окорочками: цена увеличилась на 70,23% — с 1 764,6 рублей до 3 003,9 рублей.
С 2024 года шашлычный индекс вырос на 101%. При этом у некоторых продуктов заметны положительные для потребителей изменения в цене. Так, например, помидоры подешевели на 3,73%, а специи — на 1,86%.
Согласно подсчетам, сходить на пикник с шашлыком из свинины россиянам обойдется в 3 097 рублей — на 9,11% больше по сравнению с прошлым годом.
