Жителей Калининградской области призвали не употреблять в пищу недожаренный шашлык. О паразитах в сыром мясе рассказала диетолог Надежда Литвинова-Граузин.
К примеру, в сырой свинине могут находиться трихинеллы, вызывающие трихинеллез, или бычий цепень. Также есть риск заражения бактериальными инфекциями, сообщает «Газета.ру».
В непрожаренном мясе также могут содержаться патогенные бактерии, такие как сальмонелла или кишечная палочка.
Ранее «МК в Калининграде» сообщал, что переломы, ожоги, сотрясения и порезы являются наиболее частыми травмами, которые люди получают во время майских праздников. Эксперт посоветовал воздержаться от злоупотребления алкоголя и разминаться перед активными видами досуга.
