Отказ от глютена может стать причиной сердечно-сосудистых заболеваний. Об этом рассказал врач-гастроэнтеролог АО «Медицина» Евгений Белоусов.
Эксперт отметил, что настоящая непереносимость глютена встречается лишь у 1% населения. Без злаков в рационе человек может не получить такие важные элементы, как витамины группы В, железо, клетчатку и минеральные вещества, сообщает «Газета.ру».
У тех, кто исключает глютен из рациона без медицинских показаний, чаще встречается дефицит питательных веществ и увеличен риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Ранее «МК в Калининграде» сообщал, что интервальное голодание может негативно сказаться на здоровье. Врач отнесла такой вид голодания к разряду экстремальных диет и отметила, что это может привести к нарушению обмена веществ и потере мышечной массы.
