В мае на рынках Калининградской области появится пармезан местного производства. Сейчас он находится на стадии созревания.
Всего в регионе планируют выпустить партию весом около трех тонн. Первые пробы продукции будут распространяться только в торговых сетях области, в дальнейшем товар планируют экспортировать в другие регионы – Москву, Санкт-Петербург и другие города, сообщает «Калининград.ру».
Завод по производству пармезана начал работу осенью. Цену на продукцию предприятия планируют сделать дешевле зарубежных аналогов.
Ранее «МК в Калининграде» сообщал, что в Калининградской области появится несколько новых молочных ферм. Также регион планирует закупать молоко в других странах и регионах.