Региональный Следственный комитет начал проверку по факту отравления более 13 посетителей «Якитории», 11 из которых попали в больницу с сальмонеллезом. Об этом сообщается на официальном сайте ведомства.
Напомним, что клинические проявления кишечной инфекции были зарегистрированы в период с 29 июня по 2 июля. Все заболевшие накануне употребляли продукцию, изготовленную в вышеуказанном суше-баре, а именно суши, роллы. Выяснилось, что два повара ресторана японской кухни являлись носителями сальмонеллеза.
Найден и ряд других нарушений: Помимо несоответствия нормам в технологическом процессе приготовления блюд и неправильного хранения продукции, у отдельных работников предприятия отсутствовали личные медицинские книжки. Кроме этого, с реализации снято около 100 кг продукции без сопроводительных документов.
В итоге по решению суда суши-бар «Якитория» расположенный на Ленинском проспекте закрыли на 60 суток.
