В июле начинается сезон большого количества полезных фруктов и ягод. Калининградские врачи рассказали, как получить максимальное количество необходимых витаминов и нутриентов.
Как сообщает пресс-служба Центра общественного здоровья Калининградской области, в начале июля в Россию начинают завозить абрикосы и черешню из ближнего зарубежья. В середине месяца жители страны уже могут лакомиться вишней, а в конце июля появляется смородина, черника и малина.
Специалисты напоминают, что в июле все еще актуальна клубника — необходимо выбирать равномерные яркие ягоды с блестящей и гладкой поверхностью.
Вишня и черешня обладают противовоспалительными свойствами и богаты витаминами, оказывают положительное влияние на нервную и сердечно-сосудистую системы.
Черная и красная смородина помогут получить необходимый витамин С и будут незаменимой помощью иммунитету во время простудных заболеваний. В 100 граммах ягоды содержится больше витамина С, чем в цитрусовых.
Получить витамин С можно и из крыжовника. Помимо улучшения иммунитета, ягода поможет нормализовать гормональный фон, обмен веществ, улучшить кровообращение и укрепить нервную систему.
Лесные ягоды, такие как голубика, черника и ежевика богаты минералами и витаминами, которые помогут укрепить организм.
Специалисты напоминают, что ягоды, вне зависимости от того, собраны они самостоятельно, или куплены в магазине, необходимо тщательно промыть перед употреблением. Употребление немытых или небрежно вымытых ягод может привести к заражению паразитами.