Эксперты посоветовали хранить хлеб в холодильнике. Так можно сохранить его полезные свойства на более долгий срок.
Низкая температура влияет на биодоступность крахмала и уровень сахара в крови. Также хранение хлеба в холодильнике поможет избежать рисков метаболических нарушений и сердечно-сосудистых заболеваний, сообщают «Sibnet Новости».
Около 39% участников эксперимента смогли снизить уровень глюкозы после заморозки хлеба, разморозки и поджаривания его в тостере или на сковородке.
Ранее «МК в Калининграде» сообщал, что диетологи рассказали о продуктах, наиболее популярных в майские праздники, однако наиболее вредных для организма. Нежирное мясо с домашним майонезом допустимо даже во время диеты.
